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Sonar

 

 

Bientôt l’été et bientôt le festival Sonar qui aura lieu le 14 juin au 16 juin 2018.  Le Sonar est un super weekend de « party ».  Depuis 1994, le festival Sonar est l’un des festivals de musique les plus importants d’Europe.  Des milliers de corps dansent au rythme d’une musique électronique festive.  Ils ont entre 18 et 40 ans, et beaucoup d’entre eux sont étrangers.  On parle anglais, allemand, espagnol ou catalan. Les couleurs sont vives partout ou vous observez.  Le festival de Sonar est un rendez vous annuel a ne pas manquer et ce déroule chaque année le dernier week-end avant l’été.  C’est l’artiste et compositeur de musiques contemporaines Enric Palau qui a dépassé depuis quelques années la quarantaine qui le responsable, il a fondé ce festival avec ses complices, le journaliste musical Richard Robles et l’artiste visuel Sergi Caballero.  Cet événement rapporte beaucoup a l’économie avec 120 000 personnes en quatre jours.  Sonar est un rendez vous important et je souhaite pouvoir vivre cette experience un jour.

 

 

El Celler de Can Roca

 

 

El Celler de Can Roca qui est situe a Girona en Espagne qui est maintenant ouvert depuis 32 ans élu a deux reprises Meilleur restaurant du Monde par le Fifty Best (2013 et 2015), cette distinction les a propulses au devant de la scène international de la cuisine.  Les 3 étoiles au guide Michelin n’ont fait qu’accentuer le succès.

Trois frères avec beaucoup de talents son derrière ce restaurant incroyable et en passant vous pouvez seulement réserver en ligne jusqu’à 11 mois en avance et bonne chance car le restaurant est toujours complet un an a l’avance.  Au restaurant deux menus sont proposées, il n’y a pas de carte.  Leurs plats ne sont pas improvises, ils son penses, parfois très longtemps.  Environ douze mille heures par an sont consacres a la recherche et a l’innovation.  Le gout est primordial pour le chef Joan Roca, c’est la puissance et la personnalité de saveur qui l’intéresse.  L’esthétique vient après, car le très beau et le spectaculaire sans gout n’ont aucun intérêt pour le chef.

Les trois frères ont de différentes passions, l’un est chef de cuisine, l’autre est pâtissier, et le troisième sommelier.  Les Roca forment un trio unique et familiale.  El celle de Can Roca est situe seulement a 200 mètres du restaurant de leurs parents qui se nomme Can Roca la ou un peut manger un menu familiale  pour 11 euros.  Voyant leurs parents heureux de travailler et de faire plaisir a leurs clients leurs a donner le gout de continuer cette saga familiale.

Ce restaurant est maintenant notez dans ma liste de choses a faire!!!

 

http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/chefs-on-parle-de-vous/tout-savoir-sur-les-freres-roca-qui-feteront-en-2016-les-30-ans-de-leur-restaurant-el-celler-de-can-roca/amp/.

https://en.m.wikipedia.org/wiki/.El_Celler_de_Can_Roca

https://www.elobservador.com.uy/asi-es-como-el-celler-can-roca-se-convirtio-el-mejor-restaurante-del-mundo-n660631

Pape Alexandre VI

 

 

 

 

Alexandre VI, a été pape de 1492 aa 1503.  Il se nommait Rodrigo, et était fils de Joffre Lanzol ou Lanzuoli et d’Isabelle Borgia, soeur du pape Callixte III; ne en 1431, a Xativa, Apres de Valence, mort le 18 aout 1503.  On a dit qu’il portait le nom de sa mère, parce qu’il avait été adopté par son oncle maternel; Ses biographes ne sont pas d’accord sur l’emploi de sa première jeunesse: les uns affirment qu’ils s’occupait de jurisprudence; les autres, qu’il était militaire; peut être avait-il étudié le droit avant d’essayer de la profession d’armes.  Quoit qu’il en soit, il opta finalement pour l’Eglise, déterminé  sans doute par l’accession de son oncle au siège apostolique.

C’est lorsque son oncle devient le pape de Calixte III, il nomme Rodrigue et un autre de ses neveux cardinaux.  Rodrigue ne tarde pas a être nomme vice-chancelier de l’Eglise, position qu’il occupe sous plusieurs papes et qui lui permet de jouir d’innombrables avantages financiers, d’amasser une fortune colossale, d’exercer un pouvoir considérable et mener un train de vie de grand seigneur.

 

Homme intelligent, orateur éloquent, mécène, Rodrigue sait parvenir a ses fins.  Il entrent un certain nombre de relations illicites, desquelles naissent bon nombre d’enfants, dont quatre de la même maitresse, qu’il garde toute sa vie.  Bien que réprimande par le pape Pie II pour sa propension aux divertissements les plus dissolus et aux plaisirs effrénés Rodrigue ne change pas.  En plus il est soupçonné aussi d’avoir empoisonner les cardinaux les plus riches pour s’emparer de leur héritage.

Un soir de l’été 1503, s’étant invites chez le cardinal Adriano Castelli pour diner a la fraiche, le pape et son fils Cesar sont pris de malaises. Le premier va y succomber, le second en réchapper,  Qui sait s’ils ont tenté d’empoisonner leur hôte mais bu par erreur dans les coupes qui lui étaient destinée?

 

Alexandre VI apparait comme le plus amoral de tous les papes de la Renaissance, ce qui n’est pas un mince compliment.  Mais ce fut aussi et avant tout un fin politique et un homme d’Etat d’envergure.  (Alban Dignat)

 

http://www.herodote.net/Alexandre VI Borgia 1431 1503-synthese-500.php

http://www.cosmovisions.com/AlexandreVIPa;e.htm

 

 

Castells et Castellers de Montreal

Un castell (chateau en catalan) est une manifestation culturelle traditionnelle de pays catalans consistant a bâtir une pyramide humaine de six a dix étages de forme et organisation bien définies.  Son origine proviendraient d’anciennes danses pratiquées dans le Pays Valencien (moixigangues).   Ces tours se composent de castres qui se juchent sur les épaules les uns des autres en une succession d’étages pouvant atteindre jusqu’à dix niveaux!  Les valeurs de ces pyramides sont courage, confiance, volonté, determination, esprit d’équipe et respect.

 

A la difference d’autres symboles catalans, comme son drapeau, son hymne ou la sardane, les castells n’ont pas été interdits sous la dictature franquiste.  Apres le retour de la democratie, les castels reviennent a la mode au milieu des années 1980.  Les castells ont été inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO le 16 novembre 2010.

 

Castellers de Montreal sont un des pincipaux représentants de la culture catalane au Quebec.  Nee d’une passion partagée tant par de Quebecois que des Catalans resident a Montreal, la jeune equipe travaille a l’enracinement local du fait castelier et de ses valeurs.

 

Son activité gravite autour de la construction de ces tours humaines (castells), une pratique sportive a la fois culturelle et sociale, tout en favorisant le travail d’équipe et les relations interpersonnelles entre ses membres.

 

Les Castellers de Montreal ont été fondes en juillet 2007 par des Quebecois et des Catalans installes a Montreal.  L’objectif est d’établir le fait castelier au Quebec.  Depuis ses debuts, les Casteliers de Montreal bénéficient de l’aide du Cercle culturel catalan du Quebec et son parraines par les Castellers de la Vila de Gracia.  En 2010, les Castellers de Montreal ont officiellement intégré les statuts du Cercle culturel catalan du Quebec pour en devenir une constituante technique.

 

Le groupe a réussi a former les structures suivantes:

  • 4 de 6 avec acotxaneta
  • Pilar de 4
  • Torre de 5
  • 3 de 6 fins a dossos

Super de voir que cette fameuse tradition peut être pratiquee ici au Quebec.

 

https://globetrottersreporters.com>castells….

https://en.wikipedia.org/wiki/

Castellwww.castellersdemontreal.info/